Meremang

Ketika bulan mengambang,

Bulu tengkuk mula meremang;

Otak sudah terbayang-bayang,

Sedapnya Nasi Ambang...

 Kalau jembalang makan sorang-sorang, kalau orang, letak dalam dulang boleh makan dua tiga orang.

Dah kenyang anak-anak? Alhamdulillah....

Dah, dah, pi  sembahyang, ...

Sambil Baring

Tazkirah selepas Isya’

Ustad: Bulan posa ni…kita dituntut supaya bersolat tarawikh…Jika kita penat bekerja pada waktu siangnya, kita boleh juga bersolat tarawikh…kalau dah penat berdiri, kita solatlah duduk pulak.

Jemaah 1: Ustad, tapi kalau penat sangat, boleh tak saya solat tarawikh sambil baring…

Ustad: Nak solat tarawikh sambil baring? Boleh…Meh, meh baring kat depan sekali ni…ustad dengan jemaah lain solatkan…(solat jenazahlah tu)

Ki ki ki…padan muka …loya buruk sangat…hilang sesemut akak bila ustad buat lawaksss...

Roti Beger Poket

 Tak sangka roti ni sedap. Masa jalan-jalan hari tu...ternampak CM buat, tak silap laa..errr Hana kot...atau K Norr...tak kisah lah.. yang penting yang buat tu...orang yang memang masak-memasak ni sekali petik jari jer jadi...Kalau Kak gerau, petik jari tangan, jari kaki segala...baru jadi...itupun jadi lain...he he he...

 Resepinya kak gerau dah beger-beger kan sikit. 

Bahan:
Roti beger (yang giant punya sedap...lembut, lepas tu ada taburan bijan lagi)
Sardin satu tin kecil (Sardin dibuang sosnya...sardin jangan dibuang,, tin dia boleh buang...)
Bawang merah satu labu (simayang)
Cili hidup merah sebiji (hiris nipis)
lada hitam serbuk (yang kasar-kasar tu...)
mayonis sikit 
3 biji telur dikocok-kocok ahhh
sedikit minyak untuk menumis 

Cara buat inti


tumis sardin yang telah dilenyek, bawang dan cili dengan lada hitam serbuk... sekejap jer...dan bila dah sejuk lumur dengan mayonis la...
Roti beger tu dibelah dua...bior jadi tiga segi gitew. Buat  kocek tengah-tengah, masukkan intinya...
Last sekali, celup hujung poket yang terbukak tu dengan telur kocok dan tekapkan dekat kuali yang telah diletak sedikit minyak...celup ujung je dengan telur dan goreng pun tekan-tekan sikit jer kat kuali supaya tak serap minyak...(kak gerau guna penyepit makanan untuk sepit roti tu dan terus goreng satu-satu guna penyepit tu...bila dah tertutup poket boleh angkat...


Semua kata sedap jangan kata Bang Badang, kentang, soo hoon ngan fu cuk...jiran sebelah kanan 40 pintu dengan, jiran sebelah kiri 40 pintu pun puji (he he hee tipu) ,

Yang ni, sambil baring pun boleh makan...
 

Hati Sudah berbunga-bunga

Assalammualaikummm....

Sudah lama sangat tak makan kuih sagu . Teringin sangat-sangat...Kat PaRam tak berapa menyelerakan...masa merayap rumah siapa entah, terjumpa kuih ni...terus buat...

Memang sedap (Cheh...sungguh hina...memuji diri)

Bang Badang masuk rumah tengok kuih ini atas meja senyum jer...

Pandai bini aku masak (dalam hati dia cakap... agaknya laaa -entah-entah dia cakap...yekeleee...kuih ni ajer?)

Dan sebenarnya kak gerau sangat kagum dengan wanita-wanita di luar sana yang membuat kuih setiap hari untuk suami dan keluarga...

Macam Kak Nor, Hana, Mamafami, Cik Manggis, Ijan dan seangkatan dengannya...

Kak gerau yang buat sekali-kali ni pun. Hati sudah berbunga-bunga,,,Rasa macam dalam hati ada taman. Apatah lagi yang hari-hari buat...

Dan semalam... kak gerau berbuka puasa dengan nasi lemak...

Ayam Goreng Berempah kari

Mee Goreng juga ada. 

Alhamdulillah...terlebih pulak hari ni. 

Sekali sendawa daaaa (itu pun dah tahan-tahan)....pening orang sebelah kak gerau...sib baik surau kipas kuat, aircond lagi..

Masa tazkirah...macam nak lolap jer....Kepala dah terlentuk kat jemaah sebelah...mesti dia bengkek ajer kan...mesti dia rasa nak sekeh kepala kak gerau 

Tulah masalahnya...dari dulu kamiorang memang makan berat waktu berbuka...

Tetapi 

biasanya, bila sahur, kak gerau hanya minum susu...selepas dah panaskan makanan untuk kentang dengan bang badang...

Anak-anak lain hanya minum air....

Errrr...Baik bebenor ceritanya hari ni...Betul ke ni gerau gebang? Ada wayar putus ker???

Kuih Lapis ICI

Salam,,,dah 10 hari puasa ek...cepatnya rasa...dan hari ini, proses toksik dalam badan sudah bermula...dan hari ini...bil  air opis  melambung tinggi sebab kak gerau...Dan sebenarnya...kak gerau lemau seluruh badan...Dan tak der cerita sebenarnya....

Nasi Ayam. 

Nampak cam tak sedap ajer? Eh...jangan tengok tak der mata aaahhh. Sedap...semua kata sedap, termasuk kak gerau sendiri...(puji diri sendiri nampak? Bulan posa...kena cakap yang elok-elok...yang puji-puji yang keji tunggu raya...he he he) 

Guna beras biasa ajer? 

Heh...kenapa? tak boleh? janji  Meletup...Makan gitew ajer pun sedap...Ini amik resepi cik Mat Gebu . Tapi Kak Gebu dah tambah sana sikit untuk kesesuaian sendiri.

Yang kelakornya, sup mereneh ayam semua dah habis sebab dah masukkan ke dalam nasi...penghabisannya, buat sup lain.... (apa kelakornya? tak kelakor pun...)

 Sup Lidah Buaya Lembu Dara..

 Kuih Lapis ICI

Dan sepanjang umur kak gerau 14 , 41 24,tahun. inilah dalam sejarahnya akak buat kuih lapis...berpeluh-peluh kooo akak melapis...sama banyak peluh akak ngan wap air dalam kukusan ...

Demi Bang Badang sebenarnya...

Tapi sebab akak tak der pisau plastik, potongannya tak kurang kemas. Akak dah cuba sembunyikan bahagian yang tak berapa cantik...tapi nampaknya semua bahagian tak cantik (yang cantik akak jer...weeek...jangan muntah, puasa , puasa. Nanti batal)

Yang penting habis...dan anak-anak kata SEdap...Bang Bandang kata ...Sedap...Tapi kaler macam Cat ICI tumpah...

Nak Komplain gak...

Sebagai orang yang beriman dan berketurunan Walimatulurus Wak Li , Hinaan itu, akak anggap ujian di bulan posa. Akak redha

Buta sayur

Suatu hari di satu puasa.

Adikku bertanya...Wahai kakakku yang cantik rupawan (akulah tu) , apakah yang engkau masak untuk berbuka ?...(taktik nak mengecek - aku tau dah)

Kakaknya pun menjawab...Oh, sudah kusiapkan sambal tumis dan ayam kormak .

Adakah engkau nak?- ....

Bolehlah jugak kalau diberi kononnya - berbasi-basi pula dia.

Maka, setelah hampir berbuka, datanglah ia ke rumah. 

Pandai pulak berbahasa membawa buah tangan murtabak singapura (takut sebenarnya kalau tidak membawa apa-apa)

Inilah dia murtabak Singapura yang dibeli di Stadium Shah Alam katanya...RM 5 sahaja...tidaklah mahal harganya.

Sementelah itu, dibawalah pulang bekalan  ayam korma dan sambal tumis kakaknya - kerabu tomato pun ada juga...

Setelah berbuka, ditelefonnya lagi kakaknya yang  baik budi itu...(akulah tu...ki ki ki)

 Wahai kakakku...bengongkah sudah dirimu, membubuh kacang peas ke dalam sambal tumis?

Menjawablah kakaknya dengan berhati-hati agar tidak adiknya berkecil hati.

Wahai adikku...orang biol ajer meletak kacang peas ke dalam sambal tumis...Tidakkah kau kenal sayur apakah itu? ... 

Adoiii adikku , engkau ni sudahlah Konyok! Buta sayur pula rupa-rupanya.

 Terung pipit yang dikatakan kacang peas....

Atas Besor

Ahad lepas jalan-jalan cari baju raya sendiri...

Capai sehelai...try....sengkak kat lengan...

Keluar fitting room, capai 2 helai sekali senangkan...tak payah ahkak bukak katup-bukak katup.

Sengkak kat lengan gak... Badan ok...punggung ok...

Penjual baju: Kenapa kak? Ini saiz dah besar...tak muat gak?...(hang,,,,mulut cam longkang...aku ketel mulut hang baru tau)

Kak Gerau: Ahaaa....tu laaa (suara buat-buat lembut)  Bahagian atas akak besar...badan, punggung lepas...part atas lak sangkut. Akak memang bahagian atas besor.

Penjual baju: Macam Sharipah Aini lah akak ni ya? Atas besor? ( Mulut!!!!Hazab)

Kak Gerau: Hisssh..dia besor part atas depan...akak besor part atas tepi... (tak padan kecik budak jual baju ni tau...mulut besor cam besen...lebih baik cam akak...lengan jer besor...he he he)

Hari ni...

bangun pagi berlari-lari bapak anak ke dapur - angkat batu lesung 3 30 kali tangan kanan 2 20 kali tangan kiri - harap-harap keciklah 2 inci lengan akak...

Lepas tu makan sarap. 

 Bee Hoon Goreng tempek telur ayam lembik di dalam...

Makan ni lengan tak besar kan???

Malam pulak

Akak makan lengan ketam jerrr . Ratah...Lengan ketam kecik...Makan ni lengan tak besar kan... Betul...lengan ketam ajer.

 

Esok kak gerau angkat tong gas lak....10 kali kanan, 10 kali kiri....mesti keciklah lengan...
Kalau tak kecik gak...korang kasi idea...nak angkat apa lak ya...

Selamat Menyambut Ramadan Al-Mubarak.