Pages

Friday, June 12, 2009

Buat Satu Dapat Dua

Petang itu, gerau menjenguk-jengukkan kepala dalam peti sejuk. Ada daging, udang ( sejemput-sejemput) , lobak, sawi ala-ala hampir kekuningan di hujung-hujung daun ( boleh jugak tu) , bunga kobis seconit, kobis panjang dua helai, bebola ikan 4 ketul, mee kuning setengah bungkus. Apa ni, semua secoreng-secoreng. Sabar, sabar.
Menjenguk ke tempat bahan-bahan kering pulak.
Tepung jagung? - Ada.
Lada hitam? - Ada. Sos tiram? - Ada.
Kicap? - Ada, ada, ada.
Tanpa berlengah-lengah, gerau terus membuat pengumuman. Dengar sini semua.Wahai suku sakat gerau. Hari ini chief gerau nak masak Mee Hailam. Semuanya diam memandang gerau.Ada bantahan? Suasana sepi seketika (ewah!). Maknanya. Tiada bantahan, sama ada daripada Si kentang, si Fucuk, mahupun daripada si Soo Hoon.Super Hero gerau,Bang Badang Semalu belum balik lagi. Tapi gerau geranti dia pun tak ada bantahan. Maka, bermulalah perperangan di dapur. Berkentang, berkentung, berdempang berdempung macam genderang mahu perang bunyinya dari arah dapur. ee ee ee.

Mee Hailam siap! Justeru itu, senyuman Si kentang melebar hingga ke telinga. Si Fucuk, dan Si Soo Hoon, buat muka selamba. Sudah begitu keturunannya.

Buat Mee Hailam, free Mee Hoon Hailam satu. Pilih mana-mana suka. Maka makanlah ketiga-tiga anak itu dengan berseleranya.Sedaplah tu. Sedap atau lapor? Kalau sudah lapor, jawapannya hanya satu. Sedap jugak. Mengapa ada jugak ye? Nampak sangat kenyataan terpaksa.

Thursday, June 11, 2009

Berderau

Panas betul semenjak dua menjak ni. Badan berlengas sesaja. Penghawa dingin kat tempat kerja gerau pulak macam tak berfungsi. Kalaulah dapat berlengeng macam apek tongsan asal usul keturunan gerau mesti best.Paling tidak pun dapat pakai singlet pagoda pun ok. Tapi...tak kan le ek. Biar peluh menjojos banyak manapun, penampilan mesti maintainnnn dik.
Alih-alih ada orang kasi gerau benda ni. Tupperware panjang tutup oren lagi. Jangan jeles Kucingorengemok!
Berderau darah tinggi gerau. Apa benda le pulak dalamnya.

Bendanya panjang-panjang, berbalut kertas kabor. Bila Close up. E eh, Akim n Aril - transformasi lagi. Gerau ada juga tengok diaorang ni kat TV. Tapi bukan le suka sangat. Masa konsert ada juga gerau tengok diaorang menyanyi. Tapi gerau tengok gitu-gitu aje. ( Ye ke? kalau tengok beriya-iya sapa tau pun).

Setelah dibuka.

Ais krim Malaysia. Kenapa Ais krim Malaysia? Sebab buat kat Malaysia? Atau sebab negara lain tak de ais krim ni? Tak payah pening-pening kepala fikir la.

Masa 25 , err 35 err tahun lepas (25? 35? maths fail ke?), benda nilah yang selalu gerau nyonyot bila balik sekolah. Bestnya. Sesuai dengan ramalan cuaca. Nyaman. Sejuk. Memang best.

Ada perasa Asam boi, jagung, sirap limau, dan milo. Milo? Ho ho ho. Yang milo, gerau dah belasah dulu. Sebabnya kat tempat kerja gerau, tak boleh langsung sebut milo.Terus kena histeria. Mula-mula sorang.Sekarang ni ramai dah berjangkit.Menjerit terlolong-lolong macam kena sampuk dengan polong. Entah apa halnya. Seram.Meremang bulu hidung gerau.

Psst:Terima kasih Ina PI kerana berhati mulia beri gerau aiskrim percuma ni.

Tuesday, June 9, 2009

Shopping Kompleks Tok Saya

Pernah pergi Tesco Setia Alam Klang? Shopping kat sini rasa macam shopping complex tu tok saya punya.Lengang je. Jeng, Jeng Jeng,....medan selera yang menyelerakan. Macam-macam makanan ada.Dah namanya medan selera. Apa la.Lainlah kalau medan perang. Tapi gerau kalau nak makan pun macam nak pergi medan perang gak. Nak Makan apa? Heemmm Nasi campur ada. Nasi tolak tak de. Pencuci mulut ada. Mawi pun ada makan kat sini. Glamour , tempat ni. Mawi? Mana? Abang sebelah kiri sekali tu bukan Mawi ke? Eh, bukan ye. Tak pe la.Malu je. Akhirnya: Pilihan hatiku Alahai,tepi sikitlah bang. Pilihan hati gerau, bukan abang model ni. Gerai belakang dia. Gerai nasi ayam. Tapi abang tu, macam sesuwei jadi model gerai tu ek. Order 1 Ayam bersos lemon. Ini untuk gerau.Ini aje ke? Mana mungkin.Menu ni hanya untuk ruang corner lot kanan perut gerau je. Nasi ayam bahagian peha. Ini untuk ruang kiri perut gerau. Popia. Yang ni penutup. Untuk ruang baki perut sebelah kiri. Baru seimbang.Tak le lepas makan jalan menyenget. Sebab ruang perut gerau dah penuh, nasi ayam crispy ni gerau pass kat suku sakat gerau. Belum sempat amik gambor, diaorang dah tuang sup kat nasi.Budak-budak sekarang, tak sabar.Tak macam gerau. Cool je...he he he.Cool ke bulur? Eh, tak baik mengata diri sendiri. Psst: Makanannya boleh tahan, harga dan rasa sama berat.Tapi ayam crispy dan ayam bersos lemonnya memang sedap.Cubalah. Tak nak tak pe.

Sunday, June 7, 2009

Simple food for Simple Person

Rebus sosej. Lepas tu sumbat sosej,daun salad,mayonis dan sos cili dalam roti hot dog. Simple kan? (sosej tu kena rebus? kenapa tak goreng? Jaga badan. Konon! Boleh jaga ke? Tak pe le niat yang penting) Ini pun simple jugak? Yang ni Simple food for Sawan Person. Sawan makan.Macam gerr.. macam orang lain. Psst: Niat di hati - Sahaja aku nak makan makanan yang simple - Zahirnya ? Sahaja aku melantak semuanya. Simple + Heavy. Niat sahaja tak penting yang penting niat dan tindakannya. Cakap memang senang, buat? Sendiri mahu ingat.

Jemputan Kahwin

Hari ini gerau cuti masak. Yahooo! Gerau nak pergi jemputan kahwin. Yeh, Yeh, orang kahwin. Ini tempat makan berdamai. Sesiapa yang bergaduh, boleh datang makan kat sini. (Tema biji kundang lagi, akakk suka dik). Pengantinnya mana? Tengah gaduh kot sebab masa ni pengantin belum makan berdamai lagi. Jemputlah makan. Macam tak cukup je. Kalau tak malu tambah le.Lepas makan ni gerau nak jumpa mak pengantin. Lepas salam kokot,mak pengantin kasi gerau ni. He he. bunga telur pun ada tapi telurnya dah kena telan.Terima kasih mak pengantin. Kalau kahwinkan anak lagi jemputlah gerau. Boleh gerau cuti masak. Psst: Kalau makan kat rumah kerja kahwin, malu tak nak tambah? Kalau tak nak malu, amik nasi tambah guna pinggan lain. Lepas tu duduk tempat lain. Mesti orang lain tak perasan. Cubalah. He he he, macam pernah buat je. Mana ada. Tak de lah.

Friday, June 5, 2009

Keli Yang Geli

Pada masa dulu, (ceh, mesti orang cakap asyik-asyik dulu gerau ni).Eh, jangan main-main tau, kalau tak ada dulu mana ada sekarang, kalau tak de lampu mana ada terang, Ma. Eh betul, dulu-dulu memang gerau tak makan ikan keli. Macam geli-geli gitu, Tawarikhnya, abah gerau kata, ikan keli ni banyak kat parit. Kata abah gerau lagi, orang dulu-dulu kalau nge ngek memang kat parit.Jadi, ikan keli ni suka lah makan hasil orang nge ngek.Hiss loyar lah pulak tembolok gerau. Jadi, itulah sebabnya emak abah gerau tak beli dan masak ikan keli ni. Dulu, ini cerita dulu. Nak jadikan kisah, sebaik sahaja gerau sampai di KL, gerau bertemulah dengan kawan gerau yang gila meroyan kalau sehari tak makan ikan keli. Jadi setiap hari dipujuknyalah gerau supaya makan ikan keli. Pujuk punya pujuk, akhirnya termakanlah gerau akan pujuk rayunya itu. Maka itu, santaplah gerau ikan keli ini dengan rasa tak syak lagi. Dulu geli sekarang masak lomak cili api. Sodap!Hambik kau. Yang ni, bukan gerau masak, gerau amik kat saji online. Tup-tup: " Gerau, gerau, lepas ni, kita jangan makan ikan keli lagi, haram, haram, ada ke keli ni makan babi geli aku." kata teman gerau. Pulak. Semuanya kerana berita akhir-akhir ini. Ikan keli makan sisa babi Ini sudah lebih. Ini bukan geli-geli aje, tapi geli tahap najis mugallazah. Wahai keli gerau dah geli, Sebab makan benda haram ni; La ni keli tak suci lagi, Tak hingin gerau makan keli. Jadi hari ni, gerau gantikan keli dengan sembilang. Sembilang ni sedara mara keli jugak tapi sembilang ni, baik, Islam, beriman,sembahyang. Inilah Asam pedas sembilang beriman yang gerau masak. Psst: Makanlah makanan yang halal.Supaya boleh jadi bilal. Tak semua keli makan celeng. Belilah keli daripada pekedai yang tahu dimana keli dibeli. Lebih selamat dan halal.

Tuesday, June 2, 2009

Ta ra wau nga

Hari ni, sapa-sapa yang tak ada apa-apa idea dalam otak mahu masak apa, ha! ini gerau bagi idea la. Masakan faberet gerau.Ini masakan banyak senang masak.Tutup mata pun boleh masak. Bahan asasnya - Ta ra wau nga- bunyinya Turung.Bukan Burung, tapi tu ru ng. 1. Turung fanjang - Gaul dengan garam, kunyit dan goreng. 2. Cabai burung - cabai binatang lain tak boleh la 3. Ikan bilis - bukan ikan iblis (iblis bapak setan - jahat) 4. bawang merah - merah silu 5. bawang putih - putih itu bersih. 6. Minyak - bukan orang minyak 2- 5 ditumbuk dan ditumis. Hidangan hari ini. Psst: Cuba la, sedap. Mulakan dengan Bismillah.