Pages

Sunday, November 17, 2013

Belum Innalillah... lagi

Saya belum Innalillah....lagi...
Alhamdulillah masih diberi peluang bernafas di bumiNya...
Sedang menikmati Kegembiraan dan keseronokan baru...
 di Parit Samsu, Parit Jawa Muor... 
Terasa dunia sangat luas...
 Semenjak kak long di Melaka...di sinilah destinasi baru kami...
terasa udara sangat nyaman
Terasa hubungan semakin erat

Terasa badan semakin berat

Dapat makan nasi lemak kocek...
Kocek?

Nanti lain masa saya cerita...hari ini terasa mahu "feel" lebih menikmati 
kedamaian di kampung...
Seronok dan nikmatnya tinggal di kampung.

Gaya Tuan Tanah...

"Ko ambik gambor abah cantik-cantik sikit..."

"Yer laaa"

Saturday, September 7, 2013

Bukan salah bapa menjahit...tetapi salah ibu mengandung...

6.40 pagi....

Lepas mandi, kentang masuk ke bilik untuk bersolat dan bersiap sedia ke sekolah...

10 minit kemudian....

Kentang: Ayahhhh. Ayah buat lawak ke?
Ayah: Lawak apanya?
Kentang: Tengok niiii...

Ayah: Eh, semalam ayah jahit ok apa...Kenapa pagi ni dah terbalik pulak?
Kentang: Ni semua salah mama....
Mama: Tak per laa...pagi-pagi gelap, pengawas tak nampak...

Siapakah yang bersalah?....
Bukan salah bapa menjahit...tetapi salah ibu yang bengung mengandung....
ki ki ki...




Sunday, August 18, 2013

Kukus Vs Tikus

Hari Raya kedua

Uda, Mak Jah (mak kak gerau) , dan Busu bersembang di dapur....Sekali dengar macam bergaduh...

Mak Usu: Botok-botok tu dah kukus?

Mak Uda: Dah....Aku ni sekarang susah betul nak buat benda yang kukus-kukus. Kukus aku dah bocor...Jah, ko ada tak kukus kecik...Aku nak. 

Mak JahTikus kecik? Laaa..kebetulan pulak, semalam dapat 2 ekor...Ko nak buat apa tikus kecik? 

Mak Uda: Tikus kecik kebendanya....Kukussss Kecikkk laaa.

Mak Jah:  Haa...heran gak ko nak tikus kecik.

Ki ki ki...Penangan banyak makan kambing.


Saturday, August 10, 2013

Menggigil-gigil menahan

Selamat hari raya untuk semua...
Untuk kak gerau....Cukup-cukuplah beraya...
Maka,kembalilah kak gerau semula ke rumah bak kata pepatah, tibalah masanya untuk  badak pulang ke kubang (sesuai sangatttt) .
 Bang Badang dengan anak-anak perempuan...
hok jate,tokseh gambor...
kak gerau? mula-mula tu adalah keinginan nak bergambor...ku cuba miringkan badan ke kanan, tak menjadi, ku miringkan ke tepi ke sisi, tak jugak pipih, ku tarik nafas dalam-dalam  menggigil-gigil abdomen kumenahan ....tak seinci pun mengecil, mengempis...
Ah...
"Tak naklah gambor!" 
Sakit hati...
Nantilah tahun depan...
Dalam hati, kutanam Azam...
"Tahun depan akan kubeli kamera yang boleh buat akak nampak kecik" 
Ni Serius punya cakap...
Bukan main-main.
Tengoklah, tahun depan...

 Budak kentang dengan buah hati kami semua...
Sepupu ssss
Atok ngan cucu-cucu
Jangan gossip nyonya, makan-makan....

Hidangan Raya yang hampir sama setiap tahun, 
Nasi Beryani
Kambing beryani
Ayam merah, 
Kambing black pepper
Ketupat
sambal kacang, 
serunding, 
lodeh...

Tapi biasalah...akak makan sikit jerrr....

Percayalah
Percayalahhhhh
Percayalaahhhhhhhhhhh!!!

Friday, August 2, 2013

Akak cun Habis

Akak Tuan Kedai:     "Nak order apa kak?"

Akak yang cun habis:   " Nasi goreng kerabu 4, daging merah 2, telur dadar 3, nasi goreng pataya 1, sup ekor 2" 

(Akak tuan kedai mencatat dengan cekapnya)

Akak Tuan Kedai mengulang order dengan cekap dan betul...

Akak Tuan Kedai: Betul ya?

Akak yang cun habis: "Ya...betul-betul.

Akak Tuan Kedai: " Air apa yer?"

Akak yang cun habis:  " Sirap limau 3, teh o ais 1, teh o ais limau 1"

(Akak tuan kedai mencatat dengan cekapnya)

Akak Tuan Kedai:  " Saya ulang yer... Sirap limau 3, teh o ais 1, teh o ais limau 1".

Akak yang cun habis pun angguk-angguk sambil memberikan senyuman yang paling menyeramkan menawan...



20 minit kemudian...

Terkesima akak...

Nasi goreng kerabu 3   
nasi goreng daging merah 2
telur dadar 3
nasi goreng pataya 1
sup ekor 2

Air sirap 3
teh o ais 1
teh o ais limau 1...

Sila tanda / pada jawapan yang betul dan X pada jawapan yang salah....

Adakah ...adakah kerana akak,  Cun habis? atau Cun akak dah habis?
Akak cunn habis terus beristigfar...ampunilah akak tuan kedai...


Saturday, July 27, 2013

Mak Roni Sup

Masa saya remaja....Berbuka puasa bagi saya adalah Sunyi. 
Sunyi?

Ya, sunyi ...kerana saya akan berbuka puasa sorang-sorang...
Sorang-sorang? 

Ya, sendirian...tiada kakak, tiada adik, tiada mak, tiada abah...
Mengapa? 

Long di Sabah, adik di rumah pengasuh...
Mak abah? 
Mak abah masih di restoran...
berjualan juadah berbuka puasa

Mak akan masak sebelum berjualan...
Mak akan masak apa-apa sahaja lauk dan makanan kegemaran saya...

Sebut sahaja makanan yang saya nak, mak akan sediakan...
Beritahu sahaja, apa sahaja air yang saya mahukan, mak akan buat.
Itulah "umpan" mak kepada saya...
Saya kira...
kerana mak mungkin kasihan dengan saya yang akan berbuka sendirian...

Penuh hidangan di meja...namun tiada sesiapa
hanya saya...
dan 
suara azan
Itulah berbuka puasa remaja saya ...
Sepanjang beberapa tahun....

Alhamdulillah...
ketika itu...
tiada rasa sekelumit pun marah pada mak dan abah...
kerana saya tahu, mak abah mencari rezeki.
Ya Allah, Kasihilah dan rahmatilah ibu bapaku. 
.....
Mak Roni sup...
antara hidangan yang selalu saya minta mak buatkan
Kesian mak....Sayang mak
;
;

Resepi?
Kepada sesiapa yang berani

1. Mak Roni 
(rebus dulu la kann...letak garemm, dan minyak sikit masa merebus - empuk kalu, toskan)
2. bawang putih dan merah 
(kak gerau bagi penumbuk kasar-kasar jer)
3. bawah merah dan putih dimayang 
(kak gerau tumis ni dulu, lepas tu baru masukkan yang diberi penumbuk tadi tu)
4. hirisan halia
5. Ayam 
(potong kecil-kecil)
6. kentang
7. lada hitam
8. rempah sup
(Yang punjut atau yang serbuk..ikut keberadaannya di dapur)
9. Air ikut suka 
(yang ni kak gerau letak air segayung sedang tu)
10. Daun bawang dan sup 

Cara
Masuk bahan ikut siapa yang beratur dulu yer...

1. minyak   2. bawang yang dimayang,  3. bawang penumbuk n halia
4. air nenek segayung tadi.   5.  rempah sup n lada hitam
6. ayam   7. kentang   8. Mak Roni
Setelah sup masak, seperti biasa, yang beratur last sekali , MakRoni...kak gerau suka masukkan Si Mak Roni ni sekali dalam periuk...baru sebati dan rasanya 
WOW!

Thursday, July 25, 2013

Mee Goreng Killer


Kami sekeluarga makan nasi apabila berbuka...cukup dengan 2 lauk...tetapi biasanya anak-anak minta tambah buat mee goreng atau bihun goreng, atau kue teow goreng....

Mee goreng "Killer" (Yer ker?)
(simple dan bergantung kepada keadaan di dalam esbok)

1. Mee kasar 
(Orang Johor panggil mee kasar, walaupun posa...dah kasar-kasar nanti raya, minta maaf, jadi mee kemaafan yang terindah giteww)
2. udang 
(dalam esbok saya tak ada)
3. ayam/daging 
(dalam esbok ada ayam jer)
4. cili kering kisar yang telah dicampur dengan bawang merah dan putih
5. taugeh
6. daun kucai 
(kalau saya mesti ada...kalau tak,apabila makan tak ada rasa nak menendang)
5. sos tiram
6. sos cili
7. kicap pekat
8. garam sikit 
(kalau tak letak pun tak per sebab mee, kicap, sos tiram, dah masin)
9. telur 
(kadang-kadang saya tak letak...still rasanya membunuh...)

Caranya... Cara? nak ke? ada ke yang nak resepi nii pun....manalah tau ada yang nak...korang hentam ajer la....yang penting, taugeh dengan daun kucai beratur paling belakang sebelum masuk ke dalam kuali...

Cubalah....Mesti tak menyesal punya...
Kata bang badang...
Ini mee goreng, mee goreng "Killer"....Wah! 
Ini mengikut kata suami saya laaa...kalau untuk suami orang lain...errr berserah dan berdoa sahajalah banyak-banyak...
Agar tiada yang terbunuh

Saturday, July 20, 2013

The best in the World

Alhamdulillah...Kerana Allah masih memberikan kekuatan kepada kita semua untuk berpuasa dan mengerjakan ibadat-ibadat lain...Insyaallah.

...lapar, dahaga, letih....Fitrah bagi orang yang berpuasa....Orang tua letih, apatah lagi anak-anak....

Dulu ...Masa kecik-kecik ......Menunggu waktu berbuka adalah suatu yang menyiksakan...(sekarang pun terasa jugak kannn...cuma dah tua...dah faham...boleh bersabar, beristigfar)...

Pulak tu, dulu, manalah ada rancangan best-best...macam kartun upin ipin, sementara menunggu waktu berbuka.  Yang ada hanya dua rancangan ajer...
  1. Rancangan  "Mari Belajar Muqaddam" bersama bapa Jalaluddin Hassan... Ustad Azhari yang tulisan jawinya cantik...tahap "nenek" punya cantik....kannn...
  2. Cerita Arab....bahasa arab lagi...tanpa sari kata yer...eerrr atau ada sari kata tapi tak sempat baca laju-laju sebab masih "bengkak" mengeja.....
Itulah rancangan THE BEST in THE WORLD yang kak gerau tengok sambil bergolek-golek di atas simen untuk menyejukkan badan, di hadapan tv sambil menghidu aroma masakan mak...
Dengan "zikir" lapar, haus, lapar, haus....nak buka...nak buka....
.....


Rindu sungguh masa itu....Kalau anak kita, tentu jerit-jerit menunggu berbuka puasa kalau itulah bentuk rancangan yang dihidangkan....
Sungguh,,,masa merubah segalanya...

Hidangan cadangan yang kena "gu" nya untuk berbuka...
Nasi putih, 
asam pedas ikan pari, 
peria goreng
telur dadar...
Alhamdulillah...

Saturday, July 6, 2013

Rumah Kita Bukan Begini...Marilah kita Pulang

Kami bukan orang senang...rumah kami tak cantik...tilam pun tidak empuk...
Kami tidak pernah berasa hidup seperti orang senang-senang...
Pada suatu hari, kami diajak ke rumah yang di dalamnya ada kolam renang...
Hanya orang senang sahaja yang di dalam rumahnya ada kolam renang...
Maka pergilah kami ke rumah orang senang-senang...
Menikmati kecantikan bilik orang senang...
Berangan-angan di tandas orang senang
Berkuak lentang, di kolam renang rumah orang senang-senang

Menikmati kelazatan makanan orang senang
3 hari 2 malam berasa duduk di rumah orang senang...
Kami kira...
Beginilah agaknya hidup orang senang...
Semuanya nampak menyenangkan...

Tapi ini bukan rumah kita anak-anak, rumah kita bukan yang ini. Rumah kita bukan begini. 
Marilah kita pulang...
Rumah kita nampak tak menyenangkan...
Tetapi sangat menyenangkan...

Alhamdulillah...
Ya Allah, jadikanlah kami senantiasa berasa senang dengan apa-apa sahaja milik kami kini.

Saturday, June 29, 2013

Tidak Hangus Walau lama mana di Bakar

Bismillah....Assalammualaikum, 
Fuhhhh....lama sungguh...entah mengapa...mana hilangnya semangat untuk menulis...dan tiba-tiba kembali entah dari mana..."password" pun lupa...Benar sungguh...Sudah terlalu tua...
Satu-satunya benda yang dibakar yang tidak hangus atau rentung...
Cendol Bakar...
Tanjung karang...

Friday, March 15, 2013

Taksub Parti

Dalam rumah kami  ada 7 ahli...
5 orang + 2 tikus...

Kami lain-lain parti
Lain-lain parti, selalu gaduh la kannn.

Kami, Kak gerau, soo hoon, fuu chuk, dan kentang...Memang taksub kat parti kami.
Parti AP.
Kalau pilihan raya,
Parti AP mesti menang lahhh...
Dua tiga kali pilihan raya
Parti AP menang jugak...
Rasuah pun tak jalan...

Lama-lama bang badang hangin laaaa...
"OOiii, asyik kalah ajer...teruklah" katanya.
Kami cakap, meh tukar parti...
Dia cakap, Oklahhh, lagi pun Parti KI banyak mudarat...

Pujuk-pujuk...dia mengalah

Bang badang parti apa?
Parti KI (kari ikan)!
Kolestrol tinggiii...


Lagi pun Parti KI boleh menang kalau balik Johor..
Sebab mak mertua dia mesti masakkan dia kari ikan...

Kamiii...ha ha haaa...
Parti AP (Asam Pedas)
Menang pilihan raya...

Lambang Parti Kami...

Kempen parti:

Ukuran periuk 26 cm cop buaya tembaga...dengan ukuran kuahnya lagi setengah jengkal menghampiri permukaan periuk.....

Cara ahli taksub sayang parti...

Makan nasi bercampur kuah asam pedas yang berladung 
berserta gaya hirupan sup.

dan kalau ada lebihan kuah, kami cicah ngan roti, biskut mayat, biskut krakers, dan sekubur dengannya ...dengan karipap pun boleh...
Taksub kannn...

Hidup Parti AP!!!!!!

Thursday, March 14, 2013

Antara Jemput-jemput,Seluar katok dan Sentap

Dulu,
Masa itu saya masih pakai seluar katok.
Bercorak kotak-kotak jahitan mak saya daripada kain perca...
Ketika itu saya masih bengong.
Saya selalu bermain teka haiwan dengan kakak saya apabila mak saya masak jemput-jemput ikan bilis...
Saya akan ambil satu jemput-jemput dan tunjukkan kepada kakak saya. 

Macam ini.
lalu bertanya ...
Ini haiwan apa?

Dan apa-apa sahaja jawapan kakak saya , saya akan cakap bahawa jawapan itu salah...
Padahal saya pun tak tahu, jemput-jemput itu serupa haiwan apa...

Dan kenangan itu masih hijau segar di ingatan saya sebelum nyanyuk menyapa...
Dan
hari ini dengan hati berbunga-bunga saya bercerita kepada anak-anak saya dan bertanya soalan yang sama kepada mereka.

Dan jawapan mereka...

"EEEee, kesian mama kan main macam tu...tak payahlah main teka-teka, orang lapor ni...
-
-
-
Rasa hina tau!..

Wednesday, March 6, 2013

Nasib baik akak penyayang

Dalam  perjalanan pulang  
Tersinggah  ke kedai runcit,
Dalam deretan tong polisterin,
Terpandang akan Udang....

Langsung kukepit kainku yang panjang
Sambil menyinsing lengan
Memilih udang penuh keriangan

Tiba-tiba...
Datang seorang perempuan,
Sama pula tujuan
Diambilnya satu dua ekor udang
Lalu direnjis-renjis air udang di tangan

Amboi....amboi...amboiii
Merenjissss-renjis pula si perempuan
Terpercik-percik di tangan ...
Di tanganku yang sedang memilih udang..
Diambilnya lagi udang...

Merenjis-renjiss lagi si perempuan
Wah! Diulang-ulang
Oit, oit, oit! Ini sudah melampau!
Dia ingat atas pelamin?
Merenjis-renjis pengantin perempuan?
Memercik-mercikkan air udang?

Tak ke rasa macam nak lempang?
Nasib baik akak cute dan penyayang...
Kannnn....
Kah kah kahhhh...

Nasi ambang Banting...RM4

Thursday, February 28, 2013

Belum Tentu Selamat..Mencuba

Sambal Geledek...

Ada 2  20 orang minta resepi sambal ini. Jadi untuk tidak menghampakan...(hampa laa sangattt kannn). Inilah bahannya....
Seperti biasalah , kak gerau tak reti nak ukur-ukur, sukat-sukat. 
Akak bantai ajer...
Apa? Kenapa tak ada sukat?
Tak payah lah korang nak heran ...heran ke?..
Kalau kak gerau pandai sukat betul-betul, dah lama akak terbitkan buku resepi...
Jadi, pandai-pandailah Korang mengagaknya yer...

Kalau tak sedap salahkan diri, Kalau sedap, sebab akak punya resepi...



Bahan-bahan:

1. Beberapa tangkai cili padi dan cili hijau (kalau nak pedas, lebihkan cili padi)
2. Bawang merah kecil 3 ketul (kalau cili lebih lebihkan seketul..he he he)
3. Ikan bilis sedikit (agak-agak sejemput...- sejemput kak gerau ok...Sila agak-agak ukuran tangan kak gerau)
4. Belacan (cium dulu belacan tu...Please laa  gunakan yang lemak-lemak wangi jer ok.)

Semua bahan tu goreng dengan minyak sikit...

Lepas tu tumbuk. Tumbuk lagi sedap...
Letaklah garam, gula sikittttt.
Lepas tu colek ke mulut sikit...Cakap, Emmm Sedappp (Ni petua...kena ikut, kalau tak ikut tak sedap...kita tak tau)
Baru masukkan ke dalam mangkuk ...

Selamat (belum tentu selamat) mencuba...


1. Versi Tumbuk...
yang ni letak  cili padi merah

2. Versi kisar...

3. Versi blurrr...

Monday, February 25, 2013

Apaaa? Mencekuh dan Mengorek?

Minggu lepas kak gerau telah ke restoran...untuk membeli  menengok-nengok makanan...
Ehh, bukan hari tu dah insaf?
...Yaaa, Memanglah dah insaf, sebab tu kita menengok-nengok sahaja...

Haaa...
Nak jadikan cerita,
Sedang  kak gerau  memilih menengok-nengok lauk, adalah seorang wanita ini, berspek mata hitam lagi (Nampak ke?) hendak membeli menengok lauk macam kak gerau juga .
Wah, pakaiannya sangat urban.
Kasutnya sangat tinggi...kalau terpijak  jari kaki akak? Cagu UUU...

Dia  dengan anak perempuannya yang berumur 6 tahun  memegang pinggan nasi sambil  memilih lauk-pauk di hadapan kak gerau.
Menghirup kuah singgang ikan siakap di hujung minggu

"Cantiknya pompuan ni...curlazzz bergaya lagi," detik hati kak gerau.
Akak tengok diri akak.
Atas bawah, Bawah Atas. 
Baju? heemmm...
Kasut? hemmm...
Tak sanggup nak menilai sendiri...
Takut dikata iri hati
...
Perbezaannya...
Bagai maggi dengan beryani...
hu hu hu..
Tapi tang spek mata ... tak kalah laaa..
hampir sama 
akak punya spek hitam juga... 
Hitam  Berlumut...
ha ha ha

Yang tak bestnya...
Tetiba,  tanpa semena-mena, itu perempuan telah  mencekuh, dan mengorek beberapa ekor isi lala  yang dijual dengan tekun dan gigihnya (kerana lala itu agak kenyal)  lalu terus menyuap isi lala itu ke dalam mulut anaknya...
Waaaa Lalaaaaaa
sambal geledek...

Apaaaaa?
Mencekuh dan mengorek isi lala dari lauk pauk yang dijual?
Yaaaa...
Korang mampu?

Akak yang sedang menyenduk memerhatikan gulai daging menggigil-gigil menahan rasa  nak mengetuk kepala perempuan tu dengan senduk...
Suka hati ajer ekkkk....

Mencekuh satu hal, bukankah itu mencuri namanya...
Dah lah mencuri, beri pulak makanan yang dicuri itu pada anak ...
EEmmmm
Gaya cantik...sayangnya akhlak tidak cantik...

Sunday, February 17, 2013

Hati yang semakin Tua

Hari ini saya Memasak.
Memasak?
Yaaa...
Sekarang ini saya jarang-jarang memasak. 
(dulu pun jarang-jarangkan?)
Sekarang ni yang jarang-jarang...
Dulu Kadang-Kadang...
(bukan sama ke hinanya antara jarang-jarang dengan kadang-kadang?)


Tetapi pagi-pagi selalunya saya memasak untuk budak kentang dengan budak soo hoon.
Biasanya satu lauk ajer punn.
Tetapi kuantitinya seperiuk sebab mereka akan meratah lauk.
Nasi biasanya mereka makan sesenduk seorang. 
Malam biasanya kami sekeluarga makan luar...
Hujung minggu, selalunya kami akan keluar...dan tentunya makan di luar juga.
Dan hari Ahad sahaja, saya akan memasak.
(itupun sarapan beli luar...)
Dan hari ini...mereka (bang badang serta anak-anak)  makan masakan saya dengan seleranya...
"Sedapnya mama," kata Soo hoon.
Powerlah mama," kata Kentang...
"Ayah tambah banyak kali ni," kata bang badang.

Tiba-tiba...
ada suatu rasa dalam hati saya....
Rasa itu datang serta merta...
Rasa sangat-sangat bersalah...
Rasa teruknya saya sebagai ibu...
Sebagai isteri juga.

Ya, Allah,
terima kasih ya Allah...
Aku sangat-sangat bersyukur kerana Engkau telah mengurniakan mereka kepada saya...
Tiba-tiba saya sangat beremosi...
emosi dari hati yang semakin tua...

Monday, January 28, 2013

Iyalah, saya tak ada!

"Saya guna Nokia Lumia 920. Terbaru ni".
 "Saya baru aje beli Galaxy note 2. Canggih!"

Orang ada-adalah katakan, mesti ada...
Orang yang tak berapa ada-ada pun ada. 
Yang tak ada-ada pun dah ada! 


Kak gerau ?
Ko ada?
Iyaaa lah, saya tak ada. 
Saya bukan orang ada-ada pun...
Tapi kak gerau tak heran pun, 
(iya ke gerau? orang tak ada memang selalu cakap cam tu, he he he)

Memang saya orang yang tak ada-ada yang tiada semua tu...
Saya tak heran sebab kita ada benda yang lagi canggih lagi magik...
Orang yang ada-ada tu tadi, belum tentu ada benda yang kak gerau ada...
hahhh
jeng
jeng
jeng
jeng
kejejeng...

Orang yang ada-ada tu, Ha, yang ni...Korang ada?
Ajaib lagi tau...
Handphone tu yang orang ada-ada ada tu, boleh buat korang kenyang ke?
(ayat jeles orang tak ada)
Letak,
Tutup
10 - 15 minit 
Masak, makan kenyang.
Canggih, mudah, ringkas, best...

Yang ada-ada tu ada ke?
Hah?
Apa?
Korang tak heran yang ni?
Korang pun ada?
Oh ya ke korang pun ada?
Tak per laaa...
Ini ajer benda canggih yang kak gerau ada...
Kesian kat kita...