Pages

Sunday, October 19, 2014

Kuih Nona Meroyan

Assalammualaikum.

Apabila nafsu membuak-buak berkehendakkan sesuatu, memang payah  untuk mengawalnya. 
Tak mengira waktu dan keupayaan...
Tanpa menghiraukan cuaca dan keadaan...

Janji dapat...
Betullah melawan nafsu 
itu jihad...

Usai solat maghrib sudah tak tertahan...telekung kucampak tak bersidai...

Kupandang ke dinding...
ada jam dinding di situ...
Menunjukkan pukul 9.
Apaaa?
Pukul 9?

Oh...lupa!
pagi tadi jam kehabisan baterinya
tepat pukul 9.

Fuhhh...
terkejut akak
Rupa-rupanya baru pukul 7.30 malam
Bang Badang belum pulang.
Misiku Kuza
harus tertunai malam ini juga...
Sebelum dia tiba.

Dalam hujan ribut dengan petir sambar-menyambar, kugagahi agar hajat tercapai...

Akhirnya..
8.40 malam...
Bang Badang pun tiba...

Oh,
Suamiku!
lihatlah,
inilah dia
Taraa
...

Suka Tak?
Suka Tak?

 Suamiku tersenyum...tetapi aku tidak pasti itu senyuman manis atau sinis...
Lalu dia bertanya: Ini kuih apa?

Tetiba terasa berdebar.
Dalam hati tertanya-tanya."Kuih apa ya? 
Siang tadi kulihat di blog Masam Manis Puan Azlita yang cantik menawan dan pandai masak-memasak itu, kuihnya warnanya hijau begini...
 Ini foto dari blognya.
Berhias cantik begini...dan namanya kuih si Nona Manis...

Tetapi...kok kuihku warnanya begini?
Rupanya agak ngeri juga...
(lagi scary, asalnya tepung tengah yang berwarna putih itu sepatutnya tepung gandum, tetapi kugantikan dengan tepung beras...sebab tepung gandum yang berbaki sedikit semua tumpah)
"Err...Inilah Kuih Nona Meroyan" kataku penuh karisma...

"Awat nama pelik benor? Tapi Sedap,"katanya...
Bang Badang macam tidak kisah dengan namanya sambil dia terus menyuap ketul ke 5 Kuih Nona Meroyan ke mulutnya. 

Puas hatiku...
Tak kusangka dia suka...
Yahooo...

Alhamdulillah.
Memang sedap kuih Nona Meroyan saya...
Cubalah.
(Ceh, sudahlah bernafsu, riak pula)


Nota: Sesiapa nak mencuba berkunjunglah ke blog Pn Azlita Masam Manis tu...pandai benar beliau membuat kuih...dan sedap sungguh...sungguh ni...buat banyak-banyak. Kasi jiran 40 pintu lagi bagus...he he he

Thursday, October 16, 2014

Hari Raya...Tak menentu

Assalammualaikum...

Kalau sudah lama tidak menulis, untuk mendapatkan "mood" menulis 
semula memang payah. 
Bawa diri ke gunung Bogor (ewah..jauh ko) pun belum tentu meraih idea. 
Apatah lagi akhir-akhir ini jarang-jarang membaca. 
Banyak "vocab" yang hilang entah ke mana. 
Yang banyaknya aktiviti membongkah.  
Sarapan, kudap-kudapan, tengah hari, petang, malam.
Hairannya tak pernah "miss" pulak.

Implikasi daripada fenomena ini (tetiba...Buletin utama)
 idea yang dihasilkan menjadi tidak menentu seperti cuaca. 
Menjadi tak tentu arah juga. 

Contohnya...
Minggu Hadapan Hari Raya Hindu...
Semua tahu kan?


Makanan tempatan
Buah apakah yang di dalam plastik itu? 
Nak Klu?
Ok...
Buah ni kalau manis sedap dimakan.
(klu memakan diri)
Celah singki...klasik kan
Berpakaian tradisional
Ber "Backdrop" tudung saji...
Seni sangatttt ...


Tapi...
Cerita akaq, Cerita Hari Raya hari tu...

Nampak? Nampak?
Unsur tak menentu di situ...

Udah tu...awak bukan menyambut Raya Hindu pun kan...
ceritalah raya awak...
biorlah tamil yang beraya...


Berbanggalah dengan pakaian dan budaya kita...

Tetiba..kan
Tak memasal
Ngeh ngeh ngeh.

Wednesday, October 15, 2014

Ayam kicap kak gerau

Assalammualaikum...


Dalam seminggu masak kicap berlada hitam mesti ada dalam senarai 
menu makan tengah hari rumah kak gerau. 
Senang dan cepat. 
Ikut cara kak gerau,
campak-campak dari jarak 2 meter persegi pun boleh. (riak tak memasal ek)

Budak Ahmad aka Kentang pun suka. 
Sudah berbulan-bulan makan ayam sup dan bakar...
jemu katanya. 

Dengan syarat, ambil isi sahaja. 
Kalau nak ambil kuah, ambil sikit sahaja.
Diratah. 
Tanpa nasi.

Kenyang ke dik? tanya kak gerau
Sweetnyaaaa mama tanya macam tu...mama ingat senang ke nak kurus? 
jawab budak Ahmad. 

Marah nampak...
He he he...

Resepi: Kepada sesiapa yang berdarah superman, kluang man, dan atukman,  boleh lah ikut resepi masak kicap kak gerau. 

Tumis cili kisar (Cili kering 4 tangkai yang dicampur dengan bawang besar 1 labu , bawang putih 4 biji dan sedikit halia) satu senduk. Kalau sudah ada bau, masukkan ayam 1/2 ekor, air semangkuk. kicap manis satu senduk, lada hitam satu sudu makan. Biarkan menggelegak dan sehingga ayam empuk. Letak garam sikit, dan sos tiram dua sudu makan. Apabila sudah mula pekat, letak bawang besar. Tadaaaa...dah masak pun...senangkan. 
Ada berani?

Saturday, August 23, 2014

Pecah telur sambal hijau


Kadang kala kak gerau dalam dilema kerana tidak berselera (ehem ehem heeemm ehemm) maaf...
Jadi apabila sindrom ini datang, kak gerau akan masak  ini. 

Pecah telur sambal hijau


Bahan Utama:

Nasi tambah

Bahan Asas:

1. sesudu makan sambal hijau

2. telur 3 biji
3. minyak 2 sudu makan
4. bawang besar hiris besar-besar. 
5. garam sikit

Cara: 
Panaskan kuali, letak minyak, ambil sesudu makan sambal hijau, letak bawang besar, garam (kekadang kita tak letak), pecahkan telur. tunggu seminit...kacaukan dan terus angkat...supaya telurnya masih lembik. 

Apa? Nasi tambah bila nak letak?

Bila ek?

Emmm...

Malas jawab. 

Thursday, August 7, 2014

Tulis Nama Atas Periuk - Curlst Mak Jah

Assalammualaikum. Bismillah.


Selamat hari raya yang ke 12. Maaf zahir dan batin. 



Hai, den post, den yang kecuh...hari raya pertama tak larat makan banyakkan (iyerrr ke)...dah lah sekarang ni teringin pulak...

Meow, meow...kucingorengemuk. Mak kita masak banyak tunggu awak datang tau...




Bekas makanan yang diisi  hidangan kami sekeluarga dan para tetamu pada Satu hari Raya. 
Mak Jah order. 
Bekas ini dapat menjadikan makanan panas dalam masa yang lama. 

Curlst mak Jah...Ada nama atas periuk.

Monday, July 7, 2014

Rahsia Kurus

Assalammualaikum. Bismillah. 

Budak kentang...dulu


2011
(sedap dipeluk)


Akhir tahun 2013 (bersama sepupu)

Budak Kentang sekarang


June 2014


Kejayaan yang membawa kepada kemusnahan treadmill di rumah...
dan menyebabkan usaha kak gerau untuk menguruskan badan bakal menjadi mustahil...

Bang Badang, sila jangan marah kalau akak tak kurus ya...

Haaaa

Boleh Gitu?
Moga menjadi inspirasi kepada mak kentang...insan-insan lain. 

Nak tahu rahsianya? Emm, malas nak cakap sebenarnya...nanti ada yang kata...ek eleh...promosi...

Tapi ...benda baik kena kongsikan.

Ya.  Kita kasi dia makan sambal hijau hari-hari. Pagi kita kasi dia makan Sambal hijau, pagi sambal hijau, tengahari sambal hijau, petang sambal hijau, malam pun sambal hijau...
Akhirnya dia kurus. 
Tengok...dah cakap dah...dah ada yang kata dah...
;
;
Tapi
Nak kurus tak? Nak kurus tak?

Haaa...

 Apa?
Nak tanya?
Kenapa kak gerau tak kurus?
Oh, kita ada gastrik, jadi, kita makan sambal hijau tengahari jerrrrr...sebab tu tak kurus...!
heh

Pesanan: Iklan di atas adalah percuma. Percaya ke? ngeh ngeh ngeh

Tuesday, June 24, 2014

Menangis Makan

Assalammualaikum. Bismillah.


He he he...lama tidak bersembang...Lama tidak bergebang...Lama tidak merapu-meraban...
Semangat si kus semangat yang hilang...

Membuka tirai dengan kepanasan...dengan kepedasan...dengan kesedapan...
 Sambal hijau Sodappp...

Serius sodap...
Kak gerau tak tipu...
Aliff Lam Lam Ha...(kecik-kecik dulu cakap macam ni kan...) 
tapi dah tua  besar  dewasa tak buat dah...
Tapi betul memang sedap.

 Makan dengan apa sedap? 

Dengan semua..

Dengan segala keturunan lempeng, dengan lempeng 
 kurang upaya pun boleh ...contoh lempeng pekak.
Dengan Jemput-jemput bawang, jemput bilis, udang, cencaluk

Nasi dan sekeluarga dengannya..
Dengan roti bai, roti naik, roti bantat, semua sedap...
Paling sedap kalau makan dengan...
dengan Kak Gerau...
ki ki ki..

Dan petang tadi... 
kak gerau makan dengan lontong...no..no...no..bukan nasi hempap, bukan nasi kepit, bukan nasi himpit juga...
Tapi...
Lontong...
 Tulen,  U...
Sah Jakim

Menangis...Makan

Sebab sedap dan Podass

Mana nak beli? 
Beli dengan kak gerau...
RM 10 jer...
Kalau jauh kena poslah kan...
Boleh..
Janji pos awak bayar..